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El Jefe Luis
CELEBRANDO Y PROMOVIENDO LA EXCELENCIA
Tradición, Pasión y Excelencia
HECHO CON ORGULLO, PARA COMPARTIR LO EXTRAORDINARIO
noticias del jefe luis
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 25/07/2026
Día Nacional del Tequila: historia, origen y tradición de México
El Día Nacional del Tequila permite reconocer su historia, la Denominación de Origen y el trabajo de jimadores, productores y…
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 21/07/2026
El alma del agave: origen y proceso de elaboración de Tequila El Jefe Luis
Desde la jima hasta la maduración, cada etapa contribuye a definir el carácter, los aromas y el perfil sensorial de…
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 21/07/2026
Cómo distinguir un Tequila Blanco, Reposado, Añejo y Extra Añejo
El tiempo de maduración y el contacto con la barrica definen las principales diferencias entre un Tequila Blanco, Reposado, Añejo…
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 21/07/2026
Del agave a la botella: etapas del proceso de elaboración del tequila
La jima, cocción, molienda, fermentación, destilación y maduración forman parte del proceso que transforma el agave azul y define las…
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 21/07/2026
Maridaje y perfil sensorial: propuestas gastronómicas para Tequila El Jefe Luis
Las características del agave, la maduración y la barrica permiten que cada expresión armonice con diferentes ingredientes y preparaciones. Conoce…
Autor: El Jefe Luis
Publicado: 13/07/2026
Participación de Tequila El Jefe Luis en La Gran Fumada de la Ciudad de México
El Jefe Luis participó en La Gran Fumada de la Ciudad de México con una selección de sus expresiones, presentando…
Galardones y Reconocimientos
Tequila Gold Edition
Medalla de Plata — Latin America World Spirits
Medalla de Oro — World Tequila Awards 2026
Ganador — World Tequila Awards 2026
World’s Best — World Drinks Award
Medalla de Plata — 88 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026
Una expresión Extra Añejo con seis años de maduración en barrica, caracterizada por su color dorado y notas de vainilla tostada, roble y miel.
Tequila Extra Añejo
Medalla de Oro — Latin America World Spirits
Medalla de Oro — 90 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026
Una expresión con 36 meses de maduración en barricas de roble y un perfil sensorial con notas de agave cocido, vainilla, caramelo, chocolate y especias.
Tequila Añejo
Medalla de Plata — Latin America World Spirits
Medalla de Oro — 91 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026
Una expresión con 12 meses de maduración en barrica, definida por notas de agave cocido, vainilla, caramelo, frutos secos y especias.
Tequila Reposado
Medalla de Oro — Latin America World Spirits
Medalla de Plata — 88 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026
Dos meses y medio de maduración integran la frescura del agave con notas de vainilla, caramelo y madera.
Tequila Blanco
Doble Oro — Latin America World Spirits
Medalla de Plata — World Tequila Awards 2026
Medalla de Plata — 86 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026
Una expresión transparente que conserva la presencia directa del agave y presenta un perfil fresco, limpio, herbal y cítrico.
Tequila Añejo Cristalino
Medalla de Plata — Latin America World Spirits
Una expresión con 12 meses de maduración y un proceso posterior de filtrado, con apariencia cristalina y notas de madera, vainilla y cítricos.
Tequila Blanco Artesanal
Medalla de Oro – 91 puntos, Concurso TOP 99 por CAVA 2026.
Una expresión de 42% Alc. Vol., elaborada mediante horno de mampostería, molienda manual, fermentación en madera y doble destilación en cobre.
DONDE EL TIEMPO
CREA CARÁCTER
Cada barrica guarda una historia que solo el tiempo puede escribir.
La maduración permite que el tequila desarrolle mayor profundidad aromática, una textura suave y un perfil definido por notas de madera, vainilla y especias.
El resultado es una expresión de carácter complejo y final persistente, construida a partir del agave, la barrica y el tiempo.